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2024年11月,来自意大利的研究团队在「The American Journal of Clinical Nutrition 」杂志发表一项研究发现,超加工食品摄入与加速生物衰老密切相关,并且这种相关性在超加工食品摄入量水平较高时变得更加明显。一般而言,热狗、炸鸡、午餐肉、薯片、奶油蛋糕、方便面和饼干等都是超加工食品。
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