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嘆服日本人釀製威士忌的水平,一流中的一流。他們當初向蘇格蘭人初學釀製威士忌,原原本本地複製釀製工藝和釀製條件,一絲不苟。我們養很多缺少學習能力的文人,沒有自知之明,發明出一些大愚若智的口號,像中學為體,西學為用;取其精華,去其糟粕...... 問題是這些人哪有分辨精華糟粕的能力?
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