【他花10亿做的汉堡，李嘉诚、比尔·盖茨抢着投资】2011年，Impossible Foods团队正式成立，现在已经有超过50多名科学家、工程师、农民和厨师。研究团队要攻破的课题主要是是：分子级别状态下的动物产品，以及利用植物重新组合出肉类和奶酪。味道、颜色都已经很逼真，最关键的就是口感。

发布时间: 2017-06-05 08:50:51

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【他花10亿做的汉堡，李嘉诚、比尔·盖茨抢着投资】2011年，Impossible Foods团队正式成立，现在已经有超过50多名科学家、工程师、农民和厨师。研究团队要攻破的课题主要是是：分子级别状态下的动物产品，以及利用植物重新组合出肉类和奶酪。味道、颜色都已经很逼真，最关键的就是口感。
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