【钟薛高回应中提到的“极少量食品增稠剂”，我们不需要害怕】营养师、中国互联网联合辟谣平台专家成员阮光锋表示，没想到6年前就科普过的话题突然冲上了热搜，“这款雪糕没化成水样，是因为蛋白质含量高，而水含量低，跟增稠剂关系不大，而且“常用的增稠剂、食用胶都是膳食纤维，非常安全，反而对健康有好处。”

发布时间: 2022-07-03 16:00:41

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【钟薛高回应中提到的“极少量食品增稠剂”，我们不需要害怕】营养师、中国互联网联合辟谣平台专家成员阮光锋表示，没想到6年前就科普过的话题突然冲上了热搜，“这款雪糕没化成水样，是因为蛋白质含量高，而水含量低，跟增稠剂关系不大，而且“常用的增稠剂、食用胶都是膳食纤维，非常安全，反而对健康有好处。”
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