红红的“北极贝刺身”，既不来自北极，也不是刺身！这种贝类来自日本北海道北部等冷水海域，学名为库页岛马珂蛤。商家通常会将其去壳、剔除内脏，灼熟再冷冻后出售——这样会使得北极贝色泽诱人，又便于运输储存。真正吃了“北极贝刺身”的人，大概不多吧。

发布时间: 2016-11-23 15:21:02

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红红的“北极贝刺身”，既不来自北极，也不是刺身！这种贝类来自日本北海道北部等冷水海域，学名为库页岛马珂蛤。商家通常会将其去壳、剔除内脏，灼熟再冷冻后出售——这样会使得北极贝色泽诱人，又便于运输储存。真正吃了“北极贝刺身”的人，大概不多吧。
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