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今天上午又开车回家捉蚂蚱了,两个小时,差不多捉了六七两,足足大半塑料袋。最好是烧着吃,最香。这次是油炸。回家放桶里,灌上半桶水。把蚂蚱淹死,洗净,剪掉翅膀,晾干。然后,油炸(或少量油炒)至酥黄,盛盘,撒上细盐,就可以吃了。
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