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【梦回1985】“打桩模子”,意为掮客,就不是好的形容词了。这些家伙的人生经历丰富,超出你我想象,有些对食物爱得交关,落魄之际,自然彼此交流,后来渐渐发迹,开设餐厅,沿着黄河路形成整条美食街,把从前谈起的那些菜一一实现,在上海菜的历史上留下重重一笔,90年代流行一时的“模子菜”是也。
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