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【你吃的三文鱼,是真的吗?】三文鱼不只有挪威三文鱼,前者只是商品名,许多市场上挂着挪威三文鱼名号,却只卖30、40元一斤的,只是三文鱼中的大马哈鱼或虹鳟鱼染色冒充。一盘所谓三文鱼刺身成本仅6元。辨别方法:一看二闻三按,太红假冒,鱼肉太腥和一按就凹也必不鲜。
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