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与其说瑞幸是咖啡店,倒不如说更像是目前只卖咖啡和轻食的“咖啡便利店”:面积小、座椅少、分布密集、集中服务小范围区域内顾客、顾客停留时长短、即取即走,且产品SKU有限,假如再延长一下营业时间,瑞幸的快趣店就基本上和便利店没什么区别了。
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