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【基因编辑母鸡产下药用鸡蛋，有望使蛋白质类药物价格大幅降低】爱丁堡大学罗斯林研究所的研究人员利用基因编辑技术对鸡进行了改造。经过改造之后的母鸡所下的蛋里含有丰富的、具有药用价值的蛋白质，可用于蛋白质类药物的生产。
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【基因编辑母鸡产下药用鸡蛋，有望使蛋白质类药物价格大幅降低】爱丁堡大学罗斯林研究所的研究人员利用基因编辑技术对鸡进行了改造。经过改造之后的母鸡所下的蛋里含有丰富的、具有药用价值的蛋白质，可用于蛋白质类药物的生产。

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【基因改造鸡的鸡蛋含有防癌药物】研究人员成功将鸡的基因改造，令它们产下的鸡蛋含有治疗关节炎及部份癌症的药物，成本比在药厂生产的便宜100倍。

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【每年60亿小公鸡被粉碎，基因编辑或改变它们命运】将来自于海葵基因中的“红色荧光蛋白（RFP）”片段，复制到母鸡的 Z 染色体上。因此有两条 Z 染色体的鸡蛋会在激光灯下显示为红色，就无需送入孵化箱了，可以直接中止其发育，作为工业原料出售给疫苗或化妆品的产商，或者直接处理掉。

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【“暴走”的鸡蛋：蛋价还会涨多久？】今年受猪肉涨价影响，淘汰鸡（即产蛋率下降，蛋的质量也下降的不宜再饲养的鸡）价格创出历史新高。淘汰鸡多了，鸡蛋的产量跟不上销量，使蛋价长期处于较高水平，鸡蛋年初价格为8.71元/公斤，今年以来涨幅高达37%。

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近日，北京野生动物园的食火鸡陆续产了三枚蛋，但是这三枚蛋却“不寻常”！据了解，这些蛋均为无受精的蛋。饲养员介绍，因为食火鸡夫妇在产蛋前就开始“吵架、闹别扭”，饲养员怕它们会打架受伤，就给它们分笼了，没过多久，母食火鸡就开始产蛋了。

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【什么是“兔子饥饿症”】“随着年龄的增长，我们需要摄入蛋白质以保持肌肉质量，因为我们的活力下降，躯体渐趋孱弱。”但富含蛋白质的产品随处可见，许多人会有意识地采用高蛋白饮食，但我们人体真正需要多少蛋白质呢？它真的能帮助我们减肥吗？

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