鱼丸、凉圆、蚵仔煎、炸地瓜球......随便尝一口台湾夜市中的这些小吃，你会发现它们有着别具一格的口感。但该如何形容那种令当地厨师和食客趋之若鹜的“口感”呢？滑溜？有嚼劲？黏糊？这些可算不上是美食届最好听的形容。幸运的是，台湾人…

发布时间: 2018-10-23 01:18:11

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鱼丸、凉圆、蚵仔煎、炸地瓜球......随便尝一口台湾夜市中的这些小吃，你会发现它们有着别具一格的口感。但该如何形容那种令当地厨师和食客趋之若鹜的“口感”呢？
滑溜？有嚼劲？黏糊？这些可算不上是美食届最好听的形容。幸运的是，台湾人…
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6年前由纽约时报提交

原始地址: https://twitter.com/nytchinese/status/1054311399189549057

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