茄泥茄子在二千年前的印度已经有了人工种植的纪录，传到中国大约在汉代以后，但这与拌茄泥没什么关系，因为芝麻酱的产生要更晚一些。北京人对芝麻酱的喜爱超过普通调味品，到了夏季，众多凉拌菜的灵魂都是芝麻酱。拌茄泥除了芝麻酱还有大蒜…

发布时间: 2023-05-14 06:28:11

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茄泥
茄子在二千年前的印度已经有了人工种植的纪录，传到中国大约在汉代以后，但这与拌茄泥没什么关系，因为芝麻酱的产生要更晚一些。

北京人对芝麻酱的喜爱超过普通调味品，到了夏季，众多凉拌菜的灵魂都是芝麻酱。
拌茄泥除了芝麻酱还有大蒜…
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