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出门吃饭,感觉店里的茶碗蒸还没我们自己做的蒸蛋羹好吃。后来想了想倒是明白了,我家蒸蛋羹用的所谓“出汁”、也就是蒸蛋羹的水,是两百日元一包的蘑菇浓缩粉在家自己熬出来、再加到蛋液里的。就这成本,也没啥馆子愿意做。
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