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虽然我是个纯粹的北京人,但必须说一句,北方所谓“小吃”,90%以上都是穷人吃法,高端的重油重糖、低端的咂摸个油味肉味。江南的所谓“点心”、“小吃”,那才是吃饱了以后照顾味蕾的东西。北方苦寒之地,跟江南山温水暖之乡,那是完全不能比的啊。
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