我家自制的潮汕肉脯，味道还可以，就是这个成本吧……

发布时间: 2023-02-03 13:48:11

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我家自制的潮汕肉脯，味道还可以，就是这个成本吧……
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1年前由五岳散人提交

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【这才是高级潮汕菜该有的样子】上海菁禧荟的高级，并非鲍参翅肚的堆砌。干货和海味固然珍贵，更令人回味的，却是家乡的酸菜咸菜、糖水和老菜脯……
大陆资讯
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2年前 • 微信公众号 • -- 点击 0 评论

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退休这件事儿吧，感觉比上班都忙。

今天京都一位种地的大姐特意送来了她自己种的白菜、萝卜、菠菜、大葱，一看这也吃不完啊，

于是，下午忙着渍酸菜、晒萝卜干，然后发现冰箱里有几块不错的肉，干脆再做点儿潮汕肉脯，整整忙了好几个小时。

当年还有工作的时候要是这么勤勉就好了……
时政
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1年前 • 五岳散人 • -- 点击 0 评论

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海鲜肠粉、潮汕粿汁、卤鹅、甘草水果切，再来一瓶汕头油柑汁，刚过中午我就吃了这么多，广东好吃的太多了，走在汕头街上，都不知道选哪家！
时政
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11个月前 • sunny • -- 点击 0 评论

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朋友们好！我的早餐在泉州
潮汕猪杂粉15元，以猪肝为主，裹条很烂，挺好汤浓清淡味道不错。
老板娘诏安人，她妈妈是潮汕的，她问了我好几次好吃吗？我说好吃。
这个店今天开业的，我看位置不算太好。
当今的社会骑在你脖子上负重远行的寄生虫…
推特中文圈
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2年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

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Costco 的这个香肠味道还不错，就是太咸。煮疙瘩汤代替一部分盐还是可以的👌
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1年前 • 一叶知秋 • -- 点击 0 评论

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自制牛肉干。

我家猫想吃牛肉干，又觉得买的不好吃，牛肉香味被调料给压过去了。

我就用牛颊肉按照北方酱牛肉的配方，把调味料减量，四个小时炖出来后放到风干机里，35度、10小时，成品就出来了。

还行，我家猫觉得达标。
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2年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

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Bacon 的风味浓郁太抢味，韭菜也就跟它干个平手，它还是代替不了中式腊肉。所以，自己做点腊肉撒？
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2年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

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Costco的这款火龙果饮料大家买过吗？我以为是纯火龙果汁，但喝出了姜味儿，一看成分，果然是好几种汁的混合，还就真有姜汁味道也还可以，但没有我想象的那么好
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2年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

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我做的酱肘花不敢说多好吃，比这边的华人商超卖的还是更顺口一些。

主要就是不要让调料抢了肉香。

这边很多华人商超自制酱肉或者卤水最大的问题是调料味太重，喧宾夺主。应该是第一口尝到的是肉香味，仔细一回味，酱香、卤香才整体伴着肉香味…
推特中文圈
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2年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

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