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【吃掉100+只面包,终于掏出这篇连锁面包店购买指南】我们发现连锁面包房有这么两大趋势:1.出品基本都稳定。基本都是冷冻面团或中央工厂为主,店内现烤面包为辅。2.不少连锁面包店的原料,也悄悄卷起来了。甚至有几家卷王,像精品面包房一样,用起了伊斯尼黄油、日本进口面粉。
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