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这玩意儿北京叫它“青蒜”,后来发现外地基本叫“蒜苗”,而北京的蒜苗是那种圆柱状的东西。一堆人纠正我,真是挺无聊的。这个菜我就叫它“青蒜炒腊肉”。对了,腊肉是我自己做的,青蒜是一个在京都生活的上海姑娘买了土地自己种的,专门种…
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