我昨天用甜酱油、墨西哥辣椒粉做了一道炸鸡翅尖，好吃到停不下来的那种。而且只要控制好油温，这道菜简单到极点。

发布时间: 2021-12-21 11:02:21

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我昨天用甜酱油、墨西哥辣椒粉做了一道炸鸡翅尖，好吃到停不下来的那种。

而且只要控制好油温，这道菜简单到极点。
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也别说我只发照片、不发菜谱，我发一个非常简单好吃的炸翅尖的菜谱，您可以试试。

用潮汕的红豉油（甜珠油——没写错，就是这个珠）、墨西哥辣椒粉、蒜泥腌制鸡翅尖半小时，然后裹上淀粉，170度油温炸到金黄色。

这个是我随手做的，不知道…
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做了个“五柳炸蛋”。

这是一道粤式家常菜，大概算是中西合璧的菜式：把鸡蛋高温热油炸成泡泡的，上面浇有西餐风格的酱汁与粤式腌菜（五柳菜）的混合体。

家里没五柳菜，用日式腌菜➕西式酸黄瓜、辣椒圈➕伍斯特酱油，味道也没差。
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在三亚生活几年，喜欢当地人用灯笼椒配海盐和生蒜自己制做的辣椒酱，很开胃。买的成品真的不好吃，只辣不香。终于在温村找到一家四季都有的灯笼椒，原产地墨西哥，调汤做蘸汁很爽！今天烤油馍酱牛肉招待朋友。还在农场买到西个装饰用的南瓜，很喜欢。
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跟抖音上学了一道菜
原版是用那种长长的青辣椒把调好的猪肉馅填进去切成小段拿空气炸锅炸

我改良了一下
用的小甜椒（很甜而且一点不辣）掐头去尾甩掉籽填了火鸡肉泥（拿蚝油生抽黑胡椒拌一下先）空气炸锅360华氏度10分钟

又健…
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朋友们节日假期快乐！我今天的早餐在家里。
媳妇做的阳春面，那个辣椒酱里加了熟花生和芝麻，又香又辣是丈母娘做的，细面条高邮的面条都是这种。
面汤是黄豆酱油，黑胡椒，猪油，鸡粉和蒜末香菜，味道很好。
我还吃了一个肉粽，粽子的形状和扎的…
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头足纲里最喜欢墨鱼。

一条巨大的墨鱼可以做三个菜。

1、墨鱼身可以与五花肉做一道“目鱼大烤”；

2、墨鱼的头须放甜面酱、辣椒粉、孜然，烤箱190度、十分钟；

3、如果有白子，新鲜的墨鱼白子用清酒浸泡半小时，220度、两分钟…
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在日本待久了，口味确实有所淡化，不但平时家里更喜欢做粤菜、江浙菜，就是偶尔做个水煮牛肉，辣椒粉、麻椒也都放的很少了。

对了，墨西哥的辣椒粉不错，我现在基本用这玩意儿做水煮肉片啥的了。
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今天做红酒酱土豆泥鸡排
先用黑胡椒煎一下土豆，下奶油牛奶，打碎捞起。然后鸡排调好味沾粉，煎到两边金黄下红酒、味淋、酱油和黑胡椒。酱淋土豆泥，完成。也是简单好吃的
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朋友们好！我的早餐在漳州平和县。
大碗拌面12元，是葱油拌面，油炸的红葱头。咸鲜不甜挺好吃，加了猪油的很香。我加了点黄色的辣椒酱，不是很辣。
炸五香4元味道还可以。
9点的时候温度已经33度，今天最高39度，大太阳晒的人头晕。
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