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【中国人吃腰子,究竟有多野?】腰子是厚切还是薄刀,江湖上没个定论,若吵起来更是没完没了。喜欢厚切的食客,爱的是腰子那劲脆弹牙;热爱薄刀之人,放不下的是它的鲜香软嫩。但无论怎么切,在火锅面前,都是不分彼此的一家人。
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