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买了袋时令的意大利栗子,上一次吃栗子是好几年前了,还记得用高压锅做糖炒,提心掉胆,生怕锅炸了这次家里有排骨,就排骨烧吧。意大利栗子小而硬,生尝一个,不脆也不太甜,品种一般般。俺剥了硬壳剥内皮,先加糖单闷,再和半熟的肉调味一起烧…
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