【首次人工合成淀粉，究竟是怎么做到的？】在计算设计的人工途径中，生物酶催化剂是成功构建这条途径的核心关键。科研团队从动物、植物、微生物等 31 个不同物种来源，挖掘合适的生物酶催化剂，构建了一条只有 11 步反应的人工淀粉合成途径，与自然界淀粉合成需要的 60 多个步骤相比，显著降低了合成的复杂度。

发布时间: 2021-09-24 15:40:21

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【首次人工合成淀粉，究竟是怎么做到的？】在计算设计的人工途径中，生物酶催化剂是成功构建这条途径的核心关键。科研团队从动物、植物、微生物等 31 个不同物种来源，挖掘合适的生物酶催化剂，构建了一条只有 11 步反应的人工淀粉合成途径，与自然界淀粉合成需要的 60 多个步骤相比，显著降低了合成的复杂度。
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