【市值蒸发200亿元，是呷哺呷哺凉了还是火锅凉了？】王可认为，目前随着新生代人群成为消费主力，火锅依然是餐饮中的刚需，但不会如过去那样受到火热追捧，“这个赛道已经过了大规模连锁经营的红利期，未来很难再出现千家连锁店了。呷哺的股价还可能再跌，最终稳定在一个水平上。”

发布时间: 2021-06-18 06:08:11

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【市值蒸发200亿元，是呷哺呷哺凉了还是火锅凉了？】王可认为，目前随着新生代人群成为消费主力，火锅依然是餐饮中的刚需，但不会如过去那样受到火热追捧，“这个赛道已经过了大规模连锁经营的红利期，未来很难再出现千家连锁店了。呷哺的股价还可能再跌，最终稳定在一个水平上。”
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