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【不食人间烟火的PKU患者】苯丙酮尿症(PKU)是一种罕见的遗传代谢病,需终身食用不含或含少量苯丙氨酸的特殊食物,并饮用特殊奶粉补充营养,否则大脑发育会受损,甚至死亡。目前国内已筛出12万-15万 PKU患者,全国发病率约1/8000。鱼、肉、蛋、奶、普通米面等富含蛋白质的食物,对PKU患者来说是“毒药”。
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