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【美国吃货在努力:把入侵物种做成美食】入侵物种会带来生态灾难。怎么处置它们才能斩草除根?美国一位叫黎文萃的厨师正在提供许多由入侵物种做成的菜式,进行一些中国人已经进行过但未获得成功的尝试。环保蟹汤、天鹅寿司、野猪肉卷,你想试试么?
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