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在美国各地的粤式烧烤店、亚洲超市和中餐馆,一年中总有一天,烤鸭、酱油鸡、叉烧和脆皮烧肉可能会被人们抛到一边,转而享用圆滚滚的火鸡。许多中餐馆提供了创新的选择:用中式烧烤的方法制作火鸡,让它变得多汁且香味浓郁。
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