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【春节吃什么肉?中国30年肉类消费结构发生巨变】国家统计局数据显示,30多年来,城镇居民人均猪肉消费量远高于牛羊肉、家禽和水产品,维持在人均20千克的消费水平。同时,家禽消费量增长近3倍,水产品翻番,进口牛肉量不断走高。分地区来看,四川人最爱吃猪肉,广东人最爱吃禽类。
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