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葫芦头泡馍:今天努力还原非遗特色小众美食 西安特有的汉族传统风味 据传源自唐代医圣孙思邈。配上卤制熏过的梆梆肉 脆皮大肠 生蒜 太解馋 以味醇汤浓 馍筋肉嫩 肥而不腻著称 非煮而“冒” 关键是去污 去腥 去腻 土生土长的秦人喜之… , page 384
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