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法国长棍面包获联合国教科文组织(UNESCO)列入“非物质文化遗产地位”。 UNESCO总干事阿祖莱(Audrey Azoulay)表示,相关决定不但表扬这款面包,同时亦认同面包师傅的手工,以及面包在餐桌上的地位,令它成为大家的… , page 390
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